AULA DE PIZZA!!! =P

E daí galerinha de Deus, tudo certo?! Então, mais um encontro gastronômico no sábado que passou, fizemos maravilhosas pizzas!!! Nessa vez na confeitaria da Nilsa que nos recebeu muito bem e nos ensinou com muito carinho. Além de aprendermos a fazer as pizzas, o melhor ainda foi poder saborear nossas criações!!! Segue abaixo então a receita galera pra vcs fazerem em casa junto com a mãe ou o pai:
MASSA BÁSICA DE PIZZA
100g de fermento biológico
12 colheres de azeite
1 litro de água morna
2 colherinhas de sal
6 colheres rasas de açúcar

farinha até não grudar mais na mão

Esticando a massa!

Modo de fazer: Misture todos os ingredientes até obter uma massa lisa, coloque em formas de pizza e deixe crescer. Asse em forno a 200ºC deixando a massa pré-assada.

Hora de colocar pra assar!

MOLHO BÁSICO

10 tomates

4 cebolas

sal

pimenta

orégano a gosto
pimentão (opcional)

Colocando molho e queijo!

Modo de fazer: Frite as cebolas, depois coloque os tomates e o restante dos ingredientes, quando o molho estiver frio bata no liquidificador.

Doce ou salgada fica uma delícia!!!

Hora de saborear, melhor momento!!!

Depois é só fazer como prefere, com queijos, calabreza, carnes, enfim, com o sabor que quiser e BUON APPETITO!!!